食博会上掀起网红风,最火爆要数“蛋黄酱”
2019-12-07 14:54:32 来源:汉网

出现在武汉食博会现场的网红爆款--神丹蛋黄酱居然早已出口到欧洲、北美、澳大利亚等国并持续热销,大家纷纷称赞:中华美食真牛!一罐小小的咸蛋黄酱怎会有如此大的魅力?

(老少咸宜的蛋黄酱)

在儿时记忆中,长辈总是把最好的留给我们,譬如西瓜中间那甜甜的红瓤,红烧鱼肚那鲜嫩的鱼肉,鸭蛋中间那颗沙润的蛋黄。他们总不忘说一句“快吃吧,我不爱吃。”那时年幼懵懂,不懂此中的深意;长大后才明白,他们是把说不出口的爱意全部都藏到了里面。

(儿时记忆:油黄咸鸭蛋)

咸蛋黄是一种极具传统特色的食品,且“南北通吃”。从北方大街小巷的土味粥配咸鸭蛋,到东边传统江浙菜蟹黄豆腐,再到南边的港式“流沙包”,让咸蛋黄噌的一下变成了“全能搭配王”。近年来,“蛋黄”的网红风潮席卷食品界,一时间必胜客咸蛋黄味的冰淇淋、肯德基金沙咸蛋黄香辣翅、全家的咸蛋黄半熟芝士等迅速走红、快速爆发。神丹公司匠心遇巧意,把儿时的味道和现代工艺完美结合,推出了一款百搭的好酱——咸蛋黄酱。

要做出一款色、香、味俱全的好酱,对原材料有着近乎苛刻的要求。神丹公司依托“千湖之省”的优势,自建有300万只蛋鸭的生态养殖园,绿色饲料喂养、无抗养殖,从源头上保证蛋品安全。采用传统泥灰腌工艺,从源头到成品,层层品控。

(自养鸭,酱才好)

咸蛋黄酱还是“烤”得香!区别于普通的咸蛋黄酱,神丹公司匠心精选13颗鲜、嫩、沙、油的咸鸭蛋黄,通过201摄氏度的恒温烘烤后,使得香味更加浓郁诱人。打开盖子的瞬间,一股醇香扑鼻而来;酱料色泽金黄、沙润流油,让人垂涎欲滴;细细一品,唇齿间迸发出浓郁鲜香,刹那间一股细腻酥润之感蔓延开来,一口下肚,身心熨帖。

(神丹咸蛋黄酱)

神丹百搭好酱——咸蛋黄酱可拌饭、拌面、抹面包、沾薯条、炸鸡腿等。一口美味的咸蛋黄酱,哪怕只配碗白米饭也是人间美味。神丹咸蛋黄酱裹挟自然的生机和气息,让人感受到了纯粹的美味,恰似儿时,长辈们的那份纯纯的爱。

建议消费者购买时最好选择神丹等品牌商家,鸭蛋好、原料好、工艺好,酱才好!神丹懂味蕾,更懂你的心!赶紧来食博会B3-10展位处抢购吧,让我们带你回味儿时的味道!

责编:申燕伟

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